Kepiting asam manis

Name: Kepiting asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Kepiting; Bumbu halus; 1 ruas jahe; 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; Ladaa hitam/yg bubuk jg bisa; iris Bumbu; 1 siubg Bawang bombay; helai Daun bawang bbrapa; Saus tiram; Saus tomat; Bubuk kaldu jamur; Garam; Gula

shanice wu @cook_9914158

Jayapura

Kepiting asam manis

shanice wu @cook_9914158

Jayapura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaKepiting
Bumbu halus
1 ruasjahe
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih
Ladaa hitam/yg bubuk jg bisa
irisBumbu
1siubg Bawang bombay
helaiDaun bawang bbrapa
Saus tiram
Saus tomat
Bubuk kaldu jamur
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kepiting daulhulu,tusuk dari bagian belakang lalu angkat cangkang dan buang kotorannya,cuci sebersih mungkin
2

Blender bumbu halusnya..dan rajang halus bawang bombai,daun bawang
3

Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan bawang bombay dan tumis sampai layu lalu tuang saus tomat dan tumis
4

Lalu tambahkan air secukupnya aduk rata dan tambahkan garam gula saus tiram serta bubuk kaldu
5

Didihkan air aduk rata dan masukan kepiting tadi..aduk rata lalu tutup kira2 15 menit...
6

Buka penutyp dan didihkan smp air menyusut dan meresap...
7

Taburi daun bawang...aduk lalu angkat dan plating.....
8

Selamat mencoba