Beef teriyaki

Name: Beef teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi (iris tipis); 1 buah bawang bombay (iris memanjang); 3 siung bawang putih (cincang halus); secukupnya Lada bubuk; 1 sachet Saos teriyaki (saya pakai saori); bila perlu Penyedap rasa; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; 2 buah paprika (bisa hijau atau merah sesuai selera); Daun bawang secukupnya (iris tipis); 1 sdm saos tiram (optional)

Dapur Mama Andra @dapurmama_andra

Jakarta

Beef teriyaki

Dapur Mama Andra @dapurmama_andra

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi (iris tipis)
1 buahbawang bombay (iris memanjang)
3 siungbawang putih (cincang halus)
secukupnyaLada bubuk
1 sachetSaos teriyaki (saya pakai saori)
bila perluPenyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
2 buahpaprika (bisa hijau atau merah sesuai selera)
Daun bawang secukupnya (iris tipis)
1 sdmsaos tiram (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, rendam/marinasi dengan saus teriyaki dan sedikit lada bubuk. Diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap
2

Siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang bombay, paprika sampai harum dan layu
3

Masukkan daging yang telah dimarinasi tadi. Tambahkan sedikit lada, penyedap rasa, dan masukkan air secukupnya
4

Masak hingga daging empuk dan matang, serta air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa (bisa tambahkan saos tiram jika perlu)
5

Setelah matang taburkan daun bawang yang sudah diiris tipis. Siap dihidangkan