Alistamos todos ingredientes para verificar que tenemos todo y a mano

Ponemos en una olla a presión las alubias (puestas a remojo la noche anterior). Y los sacramentos. Y cuando salte el chivato de la olla lo dejamos 15 minutos

Por otro lado picamos los pimientos la cebolla y hacemos un sofrito en otra olla un poco más grande. Y añadimos sal.

Cuando esté blandito incorporamos una cuchatadita pequeña de pimentón

Sofreímos unos minutos todo junto

Una vez transcurridos los 15 minutos de olla separamos los sacramentos y escurrimos las alubias guardando el caldo

Incorporamos las alubias escurridas al sofrito y el caldo poco a poco en dos o tres tandas de un minuto o dos.

Incorporamos los sacramentos y a disfrutar