Telur Balado

Name: Telur Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur ayam; 10 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit orange; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat merah besar; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sendok teh kaldu ayam bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air; secukupnya minyak goreng

DK.Putri @dk_putri7195

Kudus Jawa Tengah

Masakan yg praktis dan mudah di buat. Paling enak di makan dg nasi panas. Maknyuuus!!! 😊

Lebih banyak

Telur Balado

DK.Putri @dk_putri7195

Kudus Jawa Tengah

Masakan yg praktis dan mudah di buat. Paling enak di makan dg nasi panas. Maknyuuus!!! 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirtelur ayam
10 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit orange
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat merah besar
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sendok tehkaldu ayam bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih telur ayam, kemudian rebus sampai matang. Lalu kupas dan goreng sebentar jgn sampai terlalu kering.
2

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. Klo saya di blender biar lebih cepet.
3

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tunggu sampai warna berubah lebih merah tua. Tambahkan air tunggu sampai mendidih.
4

Tambahkan kaldu, garam, gula secukupnya. Koreksi rasa. Kemudian masukkan telur yg sudah di goreng. Aduk2 sampai rata diamkan sebentar sampai menyerap lalu angkat dan sajikan.