Ayam crispy jamur saus tiram

Name: Ayam crispy jamur saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Ayam fillet (ak pk 1 potong paha 1 pt dada) potong2 sesuai slera; 1.5 kaleng Jamur kancing; Secukupnya tepung bumbu serbaguna; Secukupnya tepung sagu tani; Secukupnya saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada; Secukupnya kaldu jamur non msg; 2 siung bawang putih; 1/4 bh bawang bombai

Lucia Elinda @luciaelindalie

Jakarta

Ayam crispy jamur saus tiram

Lucia Elinda @luciaelindalie

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhAyam fillet (ak pk 1 potong paha 1 pt dada) potong2 sesuai slera
1.5 kalengJamur kancing
Secukupnyatepung bumbu serbaguna
Secukupnyatepung sagu tani
Secukupnyasaus tiram, kecap manis, kecap asin, lada
Secukupnyakaldu jamur non msg
2 siungbawang putih
1/4 bhbawang bombai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam yg sudah dipotong2, lumuri dengan garam, lada, tepung sagu dan tepung serba guna. Aduk merata. Diamkan kurang lebih 15 mins
2

Panaskan wajan, balurkan ayam yg sudah dibumbui sekali lagi diatas tepung serbaguna. Goreng hingga kecokelatan. Sisihkan.
3

Panaskan minyak masak, tumis bawang lutih dan bawang bombai hingga layu. Masukkan jamur kancing. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin sesuai selera. Aduk merata. Tambahkan air. Masak sejenak
4

Beri kaldu jamur, koreksi rasa. Terakhir masukkan ayam yg sudah di goreng. Aduk hingga saus merata. Selesai