EggRoll isi Ayam Udang Balita

Name: EggRoll isi Ayam Udang Balita
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Isi; 50 gr ayam fillet (saya paha ayam krn lebih gurih); 50 gr udang kupas kulitnya; 25 gr tepung kanji; 1 butir telur ayam kampung atau putih telurnya saja; 10 gr daun pre; Bumbu; 1 siung bawang putih; secukupnya Garam; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt saos tiram; secukupnya Gula; Bahan kulit; 2 sdm tepung terigu; 2 butir telur; secukupnya air

Afifah Sisno @resepmaryam

Surabaya

Si kecil lagi milih2 makanan dan punya kebiasaan males kalau makan yang keras2. ini saya buat dalam porsi kecil untuk 3 kali makan.

Lebih banyak

EggRoll isi Ayam Udang Balita

Afifah Sisno @resepmaryam

Surabaya

Si kecil lagi milih2 makanan dan punya kebiasaan males kalau makan yang keras2. ini saya buat dalam porsi kecil untuk 3 kali makan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan Isi
50 grayam fillet (saya paha ayam krn lebih gurih)
50 grudang kupas kulitnya
25 grtepung kanji
1 butirtelur ayam kampung atau putih telurnya saja
10 grdaun pre
Bumbu
1 siungbawang putih
secukupnyaGaram
1 sdmminyak wijen
1 sdtsaos tiram
secukupnyaGula
Bahan kulit
2 sdmtepung terigu
2 butirtelur
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat kulit:
2

Larutkan tepung terigu dengan sedikit air. Lalu masukkan telur kocok hingga tercampur rata
3

Siapkan teflon anti lengket. Setelah panas tuang adonan tipis2, ratakan. Angkat jika sudah matang sisihkan.
4

Membuat isian.
5

Siapkan food processor masukkan bumbu dan semua bahan isian. Proses hingga lembut, aduk rata Sisihkan.
6

Siapkan kulit lalu isi dengan adonan isian hingga merata. Lalu gulung dan kukus selama 20 menit. Setelah matang angkat dan diamkan sebentar.
7

Potong2 sesuai selera, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.