Tumis jantung pisang

Name: Tumis jantung pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Jantung pisang; secukupnya Air; 2 lembar tipis lengkuas; 7 daun jeruk; 1/2 sdt lada bubuk; 4 bawang putih; 6 bawang merah; secukupnya Cabai; secukupnya Ketumbar; 1 lembar iris tipis jahe (bisa di skip); Garam/penyedap rasa; secukupnya Minyak; secukupnya Bawang goreng

Nadaano @cook_10222074

Depok

Tadi sore ada pisang tanduk baru banget matang di pohonnya, karena kepingin banget makan jantung pisang udah lama yaudah deh kebetulan ada bahannya .

Lebih banyak

Tumis jantung pisang

Nadaano @cook_10222074

Depok

Tadi sore ada pisang tanduk baru banget matang di pohonnya, karena kepingin banget makan jantung pisang udah lama yaudah deh kebetulan ada bahannya .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahJantung pisang
secukupnyaAir
2 lembartipis lengkuas
7daun jeruk
1/2 sdtlada bubuk
4bawang putih
6bawang merah
secukupnyaCabai
secukupnyaKetumbar
1 lembariris tipis jahe (bisa di skip)
Garam/penyedap rasa
secukupnyaMinyak
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jantung pisang dalam panci beri air sampai terendam setelah mendidih angkat lalu tiriskan lakukan ulang pada jantung pisang (direbus 2x)
2

Siapkan wadah dan Lepaskan kulit jantung pisang ambil bunga dan iris jantung pisang
3

Siapkan penggorengan dan beri sedikit minyak untuk menumis.
4

Siapkan bumbu uleg: bawang putih, bawang merah, ketumbar, cabai, lada bubuk, jahe(bisa di skip), lengkuas yang sudah di uleg halus. tumis hingga harum
5

Tuangkan jantung pisang yang sudah di potong- potong dan masak beri sedikit air agar bumbu meresap sempurna.
6

Tunggu sebentar sampai air mendidih atau sedikit surut.
7

Matikan kompor siapkan wadah dan tuang tumis jantung pisang.
8

Beri bawang goreng agar nikmat.
9

Siap dinikmati