Oseng Cumi Asin

Name: Oseng Cumi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons cumi asin; 2 bh kentang; 15 bh cabe rawit merah; 4 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 2 bh tomat hijau; 1 batang serei digeplek; 1 ruas jahe digeplek; 1 ruas lengkuas digeplek; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt kaldu jamur; Secukupnya garam; Secukupnya minyak makan

evita suhada @cook_5108474

Bandung

Oseng Cumi Asin

evita suhada @cook_5108474

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onscumi asin
2 bhkentang
15 bhcabe rawit merah
4 bhbawang merah
3 bhbawang putih
2 bhtomat hijau
1 batangserei digeplek
1 ruasjahe digeplek
1 ruaslengkuas digeplek
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 sdmsaos tiram
3 sdmkecap manis
1/2 sdtkaldu jamur
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak makan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah cumi buang kotorannya lalu cuci bersih dan rebus cumi utk ngurangi asinnya & tiriskan dan cuci bersih semua bahan
2

Potong iris cabe, bawang merah, bawang putih, tomat
3

Potong kentang lalu goreng hingga mateng
4

Tumis semua bahan yg sudah diris,masukkan daun salam, daun jeruk, serei, jahe dan lengkuas masak hingga harum
5

Setelah itu Masukkan tomat,cumi,kentang,garam,saos tiram, kaldu, kecap masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan