Ayam goreng laos

Name: Ayam goreng laos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong; 3 daun jeruk; 3 daun salam; 2 batang serai; Bumbu halus :; 2 rimpang Laos (boleh lebih jika ingin serundeng jd byk); 2 ruas jari jahe; 2 ruas kunyit; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 4 kemiri; 2 sdt tumbar bubuk; Secukupnya Garam dan gula pasir

Pipiet Handayani @cook_4943561

Samarinda

Ayam goreng laos

Pipiet Handayani @cook_4943561

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong
3daun jeruk
3daun salam
2 batangserai
Bumbu halus :
2 rimpangLaos (boleh lebih jika ingin serundeng jd byk)
2 ruas jarijahe
2 ruaskunyit
8bawang merah
4bawang putih
4kemiri
2 sdttumbar bubuk
SecukupnyaGaram dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam dan cuci bersih
2

Haluskan semua bumbu
3

Masukkan ayam dan bumbu halus ke panci atau wajan, beri air sampai terendam. Tambahkan gula, garam, serai, daun salam dan daun jeruk
4

Masak sampai air menyusut
5

Pisahkan ayam dengan ampasnya.
6

Goreng ayam sampai coklat. Lalu goreng ampasnya dgn sedikit minyak seperti buat serundeng
7

Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pipiet Handayani @cook_4943561

pada 12 Februari 2018 05.28

Samarinda

suka masak yg gampang2 aja dan wktu singkat. kecuali hari libur 😁😁😁bolehlah susah sedikit. terinspirasi banget sm cookpad. menu sehari2 jd gak bosen. sementara blm bsa baking 😂😂😂 gak pnya peralatannya sm sekali.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya