Udang Tepung Siram Saus Pedas Manis

Name: Udang Tepung Siram Saus Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram udang windu, di kupas kulitnya; 250 gram tepung bumbu crispy; 3 sdm minyak goreng untuk menumis; 1 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 5 sdm saus tomat; 5 buah cabai rawit (sesuai selera); 1 buah cabai merah; 1 buah tomat; 250 ml air; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdm saus tiram; 2 buah tahu potong dadu, di goreng dengan tepung

Maya Octaviani @cook_10152518

Surabaya

Mudah banget cara membuatnya. Tidak perlu bahan yg susah 😁

Lebih banyak

Udang Tepung Siram Saus Pedas Manis

Maya Octaviani @cook_10152518

Surabaya

Mudah banget cara membuatnya. Tidak perlu bahan yg susah 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramudang windu, di kupas kulitnya
250 gramtepung bumbu crispy
3 sdmminyak goreng untuk menumis
1 siungbawang bombay
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdmgula
5 sdmsaus tomat
5 buahcabai rawit (sesuai selera)
1 buahcabai merah
1 buahtomat
250 mlair
1 sdtkaldu bubuk
2 sdmsaus tiram
2 buahtahu potong dadu, di goreng dengan tepung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Udang yg sudah di kupas, bersihkan lalu lumuri dengan tepung bumbu dan balut sampai tertutup semua bagian udang. Lalu goreng ke dalam minyak panas sampai coklat ke emasan. Tiriskan
2

Lumuri tahu dengan tepung, lalu goreng sampai coklat ke emasan. Tiriskan
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat.
4

Siapkan wajan dan sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan bawang bombay yang sudah di iris halus. Tumis sampai harum
5

Masuk kan air dan semua bumbu: garam, gula, saus, kaldu. Aduk hingga mengental. Masukkan udang dan tahu yang sudah di goreng. Ke dalam saus
6

Aduk udang dan tahu dalam saus. Siap sajikan.