Brownies kukus ketan hitam moist bangettt

Name: Brownies kukus ketan hitam moist bangettt
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung ketan hitam; 130 gram gula pasir; 4 slice keju craft; 100 gram coklat batang (lelehkan dg mentega); 50 gram mentega; 15 gram coklat bubuk; 1 sdt SP / TBM; 1/2 sdt vanila; 4 butir telur; Sedikit garam

Meilie @cook_9229371

Batam

Brownies kukus ketan hitam moist bangettt

Meilie @cook_9229371

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramtepung ketan hitam
130 gramgula pasir
4 slicekeju craft
100 gramcoklat batang (lelehkan dg mentega)
50 grammentega
15 gramcoklat bubuk
1 sdtSP / TBM
1/2 sdtvanila
4 butirtelur
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula, SP/TBM, garam, vanilla dengan kecepatan tinggi smpai mengental kaku
2

Tambahkan tepung (diayak) sedikit2 lalu aduk pakai spatula/pengocok telur "jgn overmixed"
3

Campurkan lelehan coklat ke dalam adonan lalu aduk rata
4

Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang uk 20x8cm yg sdh di lapisi kertas roti dan kukus selama 15 menit (pastikan kukusan sdh mndidih)
5

Tambahkan keju lalu tuang sisa adonan, kukus lagi selama 25 menit / sampai matang.
6

Angkat kue dan keluarkan dari loyang, tunggu dingin lalu beri hiasan coklat / cerry
7

Brownies siap di hidangkan 😍😍