Bola Ubi Ungu Pisang Keju

Name: Bola Ubi Ungu Pisang Keju
Yield: 10-12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ubi ungu (sekitar 400 gram); 4 sdm tepung maizena; 1 sdm gula pasir atau sesuai selera bergantung kemanisan ubinya; Keju Quickmelt; secukupnya Air; Pisang; Minyak untuk menggoreng

Ester Ariesiani @cook_11824863

Tangerang

Saya ga suka ubi, tapi olahan seperti ini ternyata enak sekali. Jadi kepingin lagi dan lagi.

Lebih banyak

Bola Ubi Ungu Pisang Keju

Ester Ariesiani @cook_11824863

Tangerang

Saya ga suka ubi, tapi olahan seperti ini ternyata enak sekali. Jadi kepingin lagi dan lagi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-12 buah

Ubi ungu (sekitar 400 gram)
4 sdmtepung maizena
1 sdmgula pasir atau sesuai selera bergantung kemanisan ubinya
Keju Quickmelt
secukupnyaAir
Pisang
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih & rebus ubi sampai empuk.
2

Setelah matang kupas kulitnya lalu haluskan.
3

Campur dgn maizena & gula pasir.
4

Uleni dengan menambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis & adonan bisa dibentuk bulat.
5

Ambil sejumput adonan untuk dibuat bola kecil.
6

Tekan bola kecil dengan jempol lalu isi dengan sepotong keju quickmelt & pisang, lalu bentuk bulat kembali.
7

Goreng sebentar dalam minyak panas.
8

Setelah matang angkat, sajikan selagi panas dengan cocolan coklat meises bila suka.