Ayam Terriyaki

Name: Ayam Terriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 gram daging ayam fillet; 1 buah paprika hijau, iris kasar; 1 buah bawang bombay, iris kasar; 2 siung bawang putih, keprek; 3 cm jahe, keprek; 1 sdt saus tiram; 1 sdm saus terriyaki; 1 sdt kecap asin premium; 1/2 sdt minyak wijen; secukupnya Larutan tepung maizena untuk mengentalkan; 1/2 sdm gula merah; secukupnya Garam, gula pasir dan merica; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

yenny pangestuty @yenny_13880

Ayam Terriyaki

yenny pangestuty @yenny_13880

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 gramdaging ayam fillet
1 buahpaprika hijau, iris kasar
1 buahbawang bombay, iris kasar
2 siungbawang putih, keprek
3 cmjahe, keprek
1 sdtsaus tiram
1 sdmsaus terriyaki
1 sdtkecap asin premium
1/2 sdtminyak wijen
secukupnyaLarutan tepung maizena untuk mengentalkan
1/2 sdmgula merah
secukupnyaGaram, gula pasir dan merica
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata ayam fillet dengan garam, gula dan merica. Sisihkan. Diamkan kurang lebih 15 menit.
2

Panaskan minyak. Tumis bawamg putih, bawang bombai dan jahe. Masak hingga harum.
3

Setelah itu tambahkan daging ayam fillet. Masak hingga daging ayam matang.
4

Tambahkan saus tiram, kecap asin dan saus terriyaki. Aduk rata.
5

Tambahkan sedikit air. Lalu masukan garam, gula pasir dan gula merah. Aduk rata.
6

Kemudian tambahkan paprika hijau. Masak hingga paprika layu. Lalu tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentakan. Koreksi rasa.
7

Terakhir sebelum api dimatikan masukkan minyak wijen. Aduk sebentar. Angkat lalu sajikan.