Ayam Goreng Terasi ala resto

Name: Ayam Goreng Terasi ala resto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 12 bagian cuci bersih&tiriskan; Bumbu Marinasi:; 7 siung bawang putih,haluskan; 1,5 ruas jari jahe,haluskan; 1,5 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdm tepung maizena; 5 bungkus kecil terasi,sangrai&haluskan; 1/2 sdt kaldu jamur; Bahan tepung (aduk jadi satu); 4 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 1/2 sdt baking powder

Michico Octavian @Michicooctavian

Cipete,Jakarta Selatan

Ini dia ayam goreng yang bikin si kecil sampai gak sabaran pengen nyomot tadi 😂
Ternyata dia doyan banget di makan pakai nasi sampai di gadoin doang tadi 😄
Source:Nur Sabatiana&dapurVy

Lebih banyak

Ayam Goreng Terasi ala resto

Michico Octavian @Michicooctavian

Cipete,Jakarta Selatan

Ini dia ayam goreng yang bikin si kecil sampai gak sabaran pengen nyomot tadi 😂
Ternyata dia doyan banget di makan pakai nasi sampai di gadoin doang tadi 😄
Source:Nur Sabatiana&dapurVy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 12 bagian cuci bersih&tiriskan
Bumbu Marinasi:
7 siungbawang putih,haluskan
1,5 ruas jarijahe,haluskan
1,5 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap asin
1/2 sdtlada bubuk
2 sdmtepung maizena
5 bungkus kecilterasi,sangrai&haluskan
1/2 sdtkaldu jamur
Bahan tepung (aduk jadi satu)
4 sdmtepung maizena
2 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bumbu marinasi ke ayam aduk rata kemudian simpan di kulkas min 1 jam/sampai bumbu meresap *di marinasi semalaman lebih bagus
2

Siapkan bahan tepung
3

Setelah 1 jam keluarkan ayam masukan bahan tepung campur rata
4

Kemudian goreng di minyak panas sedang hingga matang merata angkat&tiriskan
5

Ayam goreng terasi siap di sajikan😊
~di resep asli ada penambahan air 50 ml tapi di sini saya skip karna ayam nanti pas di marinasi mengeluarkan air 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Michico Octavian @Michicooctavian

pada 19 Februari 2018 14.32

Cipete,Jakarta Selatan

extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤

Lebih banyak

Komentar (5)

Dinda Rachmatianti @dindaandkiaras

17 September 2023 11.36

Halo mba, izin tanya.. kalau ga di ungkep, hanya di marinasi bgini apakah hasil ttp empuk? Tks🙏

Kata kunci

Ayam Goreng Kanji Ayam Kecap Tepung Beras Jamur Tepung Terigu Bawang Putih Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya