Σούπερ αφράτο κέικ σοκολάτας

Name: Σούπερ αφράτο κέικ σοκολάτας
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κούπες ζάχαρη; 2 κούπες αλεύρι; 1 κούπα κακάο; 1,5 κουταλάκι του γλυκού σόδα; 1,5 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν; 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 2 αυγά; 2 βανίλιες; 1 κούπα γάλα; 1/2 κούπα λάδι αραβοσιτου; 1 κούπα ζεστό νερό; Για το γλασο; 1 κουβερτούρα; 100 ml κρεμα γάλακτος

Anna Beni @annabeni

ΛΑΡΙΣΑ

Εύκολο και πολύ αφράτο κέικ

Δες περισσότερα

Σούπερ αφράτο κέικ σοκολάτας

Anna Beni @annabeni

ΛΑΡΙΣΑ

Εύκολο και πολύ αφράτο κέικ

Υλικά

1 ώρα

12 μερίδες

2 κούπεςζάχαρη
2 κούπεςαλεύρι
1 κούπακακάο
1,5 κουταλάκι του γλυκούσόδα
1,5 κουταλάκι του γλυκούμπεικιν
1 κοφτό κουταλάκι του γλυκούαλάτι
2αυγά
2βανίλιες
1 κούπαγάλα
1/2 κούπαλάδι αραβοσιτου
1 κούπαζεστό νερό
Για το γλασο
1κουβερτούρα
100 mlκρεμα γάλακτος

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Ανακατεύουμε μαζί τα στερεά υλικά αλεύρι, ζάχαρη, κακάο, σόδα μπεικιν, αλάτι και βανίλιες
2

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα υγρά υλικά γάλα, λάδι, αυγά να αναμιχθούν καλά.
3

Στα υγρά υλικά ρίχνουμε τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα
4

Στο τέλος ρίχνουμε το ζεστό νερό σιγά σιγά και ανακατεύωντας συνέχεια να μην καίγεται
5

Το ρίχνουμε σε μια φόρμα βουτυρωμένη και που έχουμε πασπαλίση με κακάο και ψήνουμε σε προθέρμανσμενω φούρνο 170 βαθμούς για 50 λεπτά
6

Το βγάζουμε από το φούρνο το ξεφορμαρουμε και ετοιμαζουμε το γλασο. Βάζουμε την κουβερτουρα και την κρέμα γάλακτος σε φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Περιχύνουμε το κέικ