Tomyam (jawa) ikan patin sederhana dan praktis

Name: Tomyam (jawa) ikan patin sederhana dan praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan patin potong sesuai selera; 10 bh blimbing wuluh potong jd 4; 2 bh tomat potong sesuai selera; 25 bh cabe rawit (10 dihaluskan 15 diutuhkan); 3 bh cabe merah; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 bh jeruk nipis; 3 lbr daun jeruk; 2 btg serai; 1 ruas laos; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 5 tangkai daun bawang merah; 1 ltr air; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Triani puspita @cook_5413073

Surabaya

Tomyam (jawa) ikan patin sederhana dan praktis

Triani puspita @cook_5413073

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan patin potong sesuai selera
10 bhblimbing wuluh potong jd 4
2 bhtomat potong sesuai selera
25 bhcabe rawit (10 dihaluskan 15 diutuhkan)
3 bhcabe merah
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 bhjeruk nipis
3 lbrdaun jeruk
2 btgserai
1 ruaslaos
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
5 tangkaidaun bawang merah
1 ltrair
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin lalu lumuri dgn air jeruk nipis
2

Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,daun jeruk
3

Geprek lengkuas,sereh
4

Rebus air kalau sdh mendidih masukan ikan patin biarkan selama 5 menit agar ikan matang
5

Masukan bumbu yg sdh dihaluskan,sereh,laos
6

Masukan tomat,blimbing wuluh,garam,gula pasir,cabe utuh
7

Koreksi rasa
8

Biarkan mendidih lalu masukan daun bawang merah trs angkat
9

Tomyan ikan patin siap dinikmati
10

Selamat mencoba