Cuci ikan rendam dngan garam dan sedikit cuka (agar gak bgtu bau amis) ganti jeruk nipis jga bisa sedikit aja

Goreng ikan sampai kering

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit. Kemudian potong cabe, tomat, dan bawang daun

Tumis bumbu dan cabe yg sudah d haluskan dengan minyak goreng hingga harum. Beri air sesuai dengan selera tunggu sampe air sedikit meletup-letup bru masukan bawang daun dan tomat, kemudian masukan ikan yg sudah d goreng diamkan selama -/+ 5 menit sampai air sedikit mengering

Ikan siap d sajikan