Gulai ikan mas kacang panjang

Name: Gulai ikan mas kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mas, bersihkan. Beri jeruk nipis dan garam; Secukupnya kacang panjang; 1 sachet santan instan; secukupnya Air; Bumbu halus:; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 2 kemiri; 1/2 sdt ketumbar; Salam,sereh,daun jeruk,jahe geprek,laos geprek; Sedikit minyak untuk menumis; secukupnya Gula garam; Tambahan; 5 bawang merah utuh yg kecil; 10 cabe rawit utuh; 1 biji asam kandis

Ummi Arkan_Arsha @cook_9652221

Jakarta Timur

Dikasih ikan mas hidup sama temen, blm pernah ngolah ikan dr masih hidup. Perjuangan nunggu sampe itu ikan mati. Dah hampir 1 jam masih lompat² an aja ikannya bikin ketar ketir. Sampai akhirnya berubah jadi gulai hehehe...

Lebih banyak

Gulai ikan mas kacang panjang

Ummi Arkan_Arsha @cook_9652221

Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan mas, bersihkan. Beri jeruk nipis dan garam
Secukupnyakacang panjang
1 sachetsantan instan
secukupnyaAir
Bumbu halus:
4bawang merah
2bawang putih
2kemiri
1/2 sdtketumbar
Salam,sereh,daun jeruk,jahe geprek,laos geprek
Sedikitminyak untuk menumis
secukupnyaGula garam
Tambahan
5bawang merah utuh yg kecil
10cabe rawit utuh
1 bijiasam kandis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan salam,sereh,daun jeruk,jahe,laos. Beri air secukupnya dan santan sachet. Aduk² agar tidak pecah sampai mendidih
2

Masukkan ikan, kacang panjang, dan bahan pelengkap. Beri gula garam. Tes rasa. Masak sampai semua matang