Patin masak asem"

Name: Patin masak asem"
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor patin ukuran besar potong jadi 6 bagian; Kunyit digeprek; Lengkuas digeprek; Kencur digeprek; Jahe digeprek; iris Bawang merah; iris Bawang putih; sesuai selera Cabe rawit; Belimbing wuluh / wadung; Air secukupnya untuk kuah; Secukupnya garam; Secukupnya gula; jika suka Penyedap rasa

Desintya Permata @cook_9479977

Jakarta

Pengen yang seger" ? Cuss yuk praktekin masak ini. Super simple super gampang dan lezaatttooo 😋

Lebih banyak

Patin masak asem"

Desintya Permata @cook_9479977

Jakarta

Pengen yang seger" ? Cuss yuk praktekin masak ini. Super simple super gampang dan lezaatttooo 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1 ekorpatin ukuran besar potong jadi 6 bagian
Kunyit digeprek
Lengkuas digeprek
Kencur digeprek
Jahe digeprek
irisBawang merah
irisBawang putih
sesuai seleraCabe rawit
Belimbing wuluh / wadung
Air secukupnya untuk kuah
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
jika sukaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek semua rempah-rempah dan takaran secukupnya saja. Cabe rawit. Belimbing wuluh iris-iris. Disini saya pakai wadung karena lagi punyanya itu.
2

Masak air sesuai selera ukurannya hingga mendidih. Masukkan semua bumbu di point no.1. Masukkan ikan. Tunggu mendidih kembali. Tambah gula, garam, penyedap rasa jika suka. Koreksi rasa. Dan siap disantap 😉