Cumi isi tahu

Name: Cumi isi tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji Cumi; 1 tahu; 2 telor; Kecap; Gula; Garam; Penyedap; Air; Tusuk gigi; sedikit Bawang pre (bisa di skip); Sedikit daun bawang (bisa di skip); Bumbu yg dihaluskan:; Daun salam; Daun jeruk; Kemiri; Lombok kecil (sesuai selera); Lombok besar (sesuai selera); Sedikit laos; 15 biji Bawang merah (bisa jg sesuai selera); 8 biji Bawang putih (bisa jg sesuai selera)

Putri Maulani @PL_cook

Bosen masak cumi asam manis..dan dikulkas ada sedikit tahu..coba dimasak aja jd satu

Lebih banyak

Cumi isi tahu

Putri Maulani @PL_cook

Bosen masak cumi asam manis..dan dikulkas ada sedikit tahu..coba dimasak aja jd satu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bijiCumi
1tahu
2telor
Kecap
Gula
Garam
Penyedap
Air
Tusukgigi
sedikitBawang pre (bisa di skip)
Sedikitdaun bawang (bisa di skip)
Bumbu yg dihaluskan:
Daun salam
Daun jeruk
Kemiri
Lombok kecil (sesuai selera)
Lombok besar (sesuai selera)
Sedikitlaos
15 bijiBawang merah (bisa jg sesuai selera)
8 bijiBawang putih (bisa jg sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi buang plastik yg ada didlm cumi,lepaskan kepalanya tp jgn dibuang.setelah bersih beri sedikit jeruk nipis pada cumi buar tidak amis.tunggu sebentar,lalu bilas dengan air.sisihkan
2

Lembutkan tahu..lalu beri sedikit garam.masukan telor,masukan bawang pre yg sudah dipotong kecil2,masukan daun bawang yg sudah dipotong kecil2 lalu campur aduk jd satu
3

Setelah tahu dan telor tercampur..masukan kedalam badan cumi,lalu sematkan tusuk gigi agar tahu tidak keluar ketika dimasak
4

Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum...lalu beri air secukupnya,masukan kecap,gula,garam,penyedap.lalu masukan cumi yg sudah diisi tahu dan kepala cumi.masak cumi hingga agak terendam air...lalu icip2..jika udah pas..sajikan.cumi siap dihidangkan