Telur Bumbu Bali

Name: Telur Bumbu Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 btr telur, rebus lalu bagi jadi 2 bagian; 2 lmbr daun jeruk, sobek; Secukupnya cabe kecil utuh (bs dihaluskan); 20 ml air; Secukupnya garam; Gula; Minyak sayur; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 4 cm kencur; 1 ruas kunyit

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Ini bumbunya simpel, enak khas Bali, kesuna cekuh (bawang putih kencur) dan kunyit sbg tambahan warna agar cantik. Bumbunya bs digunakan utk bumbu ikan, ikan yg dipindang, belut, telur, utk orek tempe tahu jg enak. Boleh silakan dicoba!

Lebih banyak

Telur Bumbu Bali

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 btrtelur, rebus lalu bagi jadi 2 bagian
2 lmbrdaun jeruk, sobek
Secukupnyacabe kecil utuh (bs dihaluskan)
20 mlair
Secukupnyagaram
Gula
Minyak sayur
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
4 cmkencur
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang, masukkan cabe kecil utuh, beri air agar tdk kering, bubuhi gula dan garam, aduk rata
2

Tata telur rebus di piring saji lalu siram dgn bumbunya
3

Sajikan