Sopa de puerros
Esta deliciosa sopa de puerros y carne picada no te dejará indiferente y menos con la vuelta del frío. Es bastante densa, pero está deliciosa.
Sopa de puerros
Esta deliciosa sopa de puerros y carne picada no te dejará indiferente y menos con la vuelta del frío. Es bastante densa, pero está deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lo primero de todo es limpiar el puerro y cortarlo en aritos.
- 2
En una cazuela, añadimos un poco de aceite y doramos el puerro.
- 3
Cuando esté dorado, desmenuzamos la carne, la añadimos y salpimentamos.
- 4
Una vez que esté medio hecha, añadimos el caldo de carne y dejamos que dé un hervor.
- 5
Por otro lado, en un recipiente, añadimos la nata y los quesitos y batimos.
- 6
Una vez triturada la mezcla, la añadimos junto con la carne y agregamos un poco más de caldo. Dejamos durante 10 minutos que se haga y.. voilà!
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