Tumis ikan Patin Pedas Simpel

Name: Tumis ikan Patin Pedas Simpel
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ikan patin besar (potong sesuai selera); 1 buah bawang bombay (iris); 4 buah bawang merah (iris); 3 buah bawang putih (iris); 11 buah cabai rawit merah (iris); secukupnya Gula, garam, dan kaldu ayam bubuk; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng dan menumis

Widha @Widha

Yogyakarta

Tumis ikan Patin Pedas Simpel

Widha @Widha

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

2 buahikan patin besar (potong sesuai selera)
1 buahbawang bombay (iris)
4 buahbawang merah (iris)
3 buahbawang putih (iris)
11 buahcabai rawit merah (iris)
secukupnyaGula, garam, dan kaldu ayam bubuk
secukupnyaAir
Minyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin yang telah dipotong2 lalu bumbui dengan garam. Goreng sampai kering atau sesuai selera. Tiriskan.
2

Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu iris smp harum lalu masukkan ikan patin goreng dan tambahkan air sampai patin terendam.
3

Tunggu sampai mendidih lalu tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk sesuai selera. Aduk2 dan cicipi.
4

Masak sampai patin empuk, bumbu meresap dan daging terpisah sama tulangnya. Sisakan airnya sedikit jika suka.
5

Jika rasa sudah pas, Angkat dan sajikan.