Kepiting Saus Padang

Name: Kepiting Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Kepiting bersihkan; 5 sdm Saus cabe; 4 sdm Saus tomat; 4 sdm Saus tiram; 1 sdt garam; 1/2 sdt Penyedap; 1/2 sdm merica; 4 Daun salam; 3 Daun jeruk; 2 Daun bawang potong pangjang; 2 Bawang bombay cincang; 1 Butir telor kocok lepas; Secukupnya air; Bumbu halus :; 8 Cabe merah keriting; 5 Cabe rawit; 7 Bawang merah; 5 Bawang putih; 4 Kemiri sangrai; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit

Riza Rafika Ditasari @rizarafika

Cilacap | Bandung | Jakarta

Berburu kepiting dan langsung eksekusi, ludes langsung dan pada ketagihan 😂

Lebih banyak

Kepiting Saus Padang

Riza Rafika Ditasari @rizarafika

Cilacap | Bandung | Jakarta

Berburu kepiting dan langsung eksekusi, ludes langsung dan pada ketagihan 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 KgKepiting bersihkan
5 sdmSaus cabe
4 sdmSaus tomat
4 sdmSaus tiram
1 sdtgaram
1/2 sdtPenyedap
1/2 sdmmerica
4Daun salam
3Daun jeruk
2Daun bawang potong pangjang
2Bawang bombay cincang
1 Butirtelor kocok lepas
Secukupnyaair
Bumbu halus :
8Cabe merah keriting
5Cabe rawit
7Bawang merah
5Bawang putih
4Kemiri sangrai
1 ruasJahe
1 ruasKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu halus
2

Tumis bawang bombay sampai harum lalu masukan bumbu halus aduk sampe harum dan masukan garam, penyedap, merica, daun salam, daun jeruk
3

Tambahkan air secukupnya lalu masukan saus cabe, saus tomat, dan saus tiram dimkan sampe mendidih
4

Masukan kepiting dan tunggu sampe air menyusut
5

Koreksi rasa
6

Setelah rasa pas dan air menyusut lalu masukan telor kocoknya
7

Tambahkan bawang daun
8

Dan Kepiting saus padang siap dihidangkan. Ini hasil yang nggak pake telor dan daun bawang. Tergantung selera saja yah...
9

Selamat mengacak" dapur 👩‍🍳