Masak lemak cili api lele kemangi

Name: Masak lemak cili api lele kemangi
Yield: untk 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg lele; 2 ikat daun kemngi; 1 butir santan dr kelpa kental ny saja; bumbu; 5 bawang putih; 5 bawang merah; kunyit; jahe; lengkuas; kemiri; lada; cabe merah kriting; cabe rawit; terong bulat; garam, gula dn penyedap

Erni Wulan Dary @cook_10057310

rindu dengn melaysia jd bikin dh masakn mlaysia rasa yamiii ank misua pda ngebut klau mask lele lemak

Lebih banyak

Masak lemak cili api lele kemangi

Erni Wulan Dary @cook_10057310

rindu dengn melaysia jd bikin dh masakn mlaysia rasa yamiii ank misua pda ngebut klau mask lele lemak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untk 7 orang

1 kglele
2 ikatdaun kemngi
1 butirsantan dr kelpa kental ny saja
bumbu
5bawang putih
5bawang merah
kunyit
jahe
lengkuas
kemiri
lada
cabe merah kriting
cabe rawit
terong bulat
garam, gula dn penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersih kn ikan lele lalu perp dengn garam dn air jeruk nipis
2

Goreng lele hingga agak kering
3

Haluskan semua bumbu kecuali daun kemngi dn terong
4

Udh halus tumis bumbu hingga harum dn layu masukkan santn grm penyedap dn gula terong
5

Rebus setengh mendidih masukkn lele goreng dn daun kemngi rebus hingga santan berkurang dikit
6

Matang mti kan api sjikn dengn nasi hangt sedappp dn yamiii
7

Selmat mencoba