Macaroni Schotel Panggang 🍴

Name: Macaroni Schotel Panggang 🍴
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍴 Bahan Utama:; 350 g Macaroni elbow (Stok di rumah habis, sy pakai pane); 75 g Daging sapi cincang; 4 buah Sosis (potong dadu); 1 buah Wortel (potong dadu kecil); 3 butir Telur; 1,5 cup Keju easy melted (banyaknya selera); 3 sdm Minyak goreng (Sy pakai canola oil); 🍴 Bahan Saus Putih:; 3 sdm Margarin/ Mentega/ butter; 1/2 siung Bawang bombay ukuran besar (potong dadu); 6 sdm Tepung terigu; 700 mL Susu cair; 1 sdt Lada putih; 1/2 sdt Pala bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; 🍴 Bahan Pelengkap:; Secukupnya Parsley kering (Bisa diganti oregano)

Sri Rejeki @cook_9912024

Fukuoka, Japan

Tiap pagi suka bingung bikin sarapan. Apalagi ya biar anak-anak dan paksuami ga bosen... Terutama saya yang masaknya 😅
Akhirnya eksekusi resep cheezy ini dari mbak Elza. Resepnya ga begitu ribet dari yang biasa saya buat tapi rasanya jangan ditanya deh apalagi buat cookpaders yang cheese lover, gurih-gurih enak 😋😋

Lebih banyak

Macaroni Schotel Panggang 🍴

Sri Rejeki @cook_9912024

Fukuoka, Japan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍴 Bahan Utama:
350 gMacaroni elbow (Stok di rumah habis, sy pakai pane)
75 gDaging sapi cincang
4 buahSosis (potong dadu)
1 buahWortel (potong dadu kecil)
3 butirTelur
1,5 cupKeju easy melted (banyaknya selera)
3 sdmMinyak goreng (Sy pakai canola oil)
🍴 Bahan Saus Putih:
3 sdmMargarin/ Mentega/ butter
1/2 siungBawang bombay ukuran besar (potong dadu)
6 sdmTepung terigu
700 mLSusu cair
1 sdtLada putih
1/2 sdtPala bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
🍴 Bahan Pelengkap:
SecukupnyaParsley kering (Bisa diganti oregano)

Tersimpan

Cara Membuat

1

👩‍🍳 Menyiapkan macaroni: Rebus macaroni sampai matang (caranya dengan memotong macaroni, jika bagian putih di dalam macaroni sudah hilang maka sudah matang). Kemudian angkat, tiriskan dan sisihkan.
2

👩‍🍳 Menyiapkan Isian: Tumis daging, bumbui dengan sejumput garam dan merica. Aduk hingga daging berubah warna. Masukan sosis dan wortel. Aduk kembali hingga matang.
3

👩‍🍳 Menyiapkan Saus Putih: Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum. Masukan terigu dan aduk rata (pastikan apinya kecil ya). Tambahkan susu, bumbui dengan pala, gula, garam dan merica. Aduk-aduk sampai saus sangat kental dan matikan api.
4

Campur macaroni, isian daging, telur, saus putih dan separuh keju. Kemudian aduk rata.
5

Panaskan oven. Tuangkan adonan ke loyang. Taburi dengan sisa keju dan parsley kering. Panggang dengan suhu 180°C selama 30-40 menit sampai keju kecoklatan (saya 35 menit).
6

Angkat macaroni schotel. 💡Potong-potong saat sudah hangat agar mendapatkan tekstur potongan yang indah 😁💡
7

Hidangkan di temani saus sambal/tomat dan secangkir ocha 😋😋