Lumpia rebung

Name: Lumpia rebung
Yield: -+40 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi :; 250 gram rebung yang sudah di rebus; 1 dada ayam (rebus suwir²) bisa di skip; 1 buah wortel; 1 butir telur; Bumbu yang di haluskan :; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; secukupnya Gula garam; Penyedap jika mau (saya gak pake); Bahan kulit :; 250 gram tepung terigu; 1 butir putih telur; 1 sdm tepung kanji; Secukupnya air; secukupnya Garam; Bahan olesan :; Carlo homemade; 1 sdm terigu; 1 sdm minyak sayur; 1 sdm margarine

Renita Pebriyanti @renz8o2

Rambang dangku, Muaraenim

Udah lamaa banget pengen eksekusi lumpia rebung ini. Kapan ada kulit lumoia nya.. Eeh rebung nya gak ketemu. Kali ni rebung nya ada ayam suwir juga pas ada.. Eeh.. Kulit lumpianya yang gak ada. Ckkcckck.. *Maklum tinggal di kampung. Okelah kita bikin sendiri aja kulit lumpianya yaa kulit lumpia ala kadarnya😀

Lebih banyak

Lumpia rebung

Renita Pebriyanti @renz8o2

Rambang dangku, Muaraenim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+40 porsi

Bahan isi :
250 gramrebung yang sudah di rebus
1dada ayam (rebus suwir²) bisa di skip
1 buahwortel
1 butirtelur
Bumbu yang di haluskan :
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
secukupnyaGula garam
Penyedap jika mau (saya gak pake)
Bahan kulit :
250 gramtepung terigu
1 butirputih telur
1 sdmtepung kanji
Secukupnyaair
secukupnyaGaram
Bahan olesan :
Carlo homemade
1 sdmterigu
1 sdmminyak sayur
1 sdmmargarine

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kembali rebung sampai mendidih. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan wortel aduk aduk sampai kelihatan agak lunak masukkan telur aduk kembali sampai rata. Masukkan ayam suwir, tumis hingga masak. Angkat dan dinginkan
3

Bahan kulit :
Masukkan semua bahan aduk menjadi satu sampai rata, saya menggunakan wisk biar cepet rata. Bisa juga di saring yaa. Jangan terlalu kental teksture adonan agak sedikit encer tp jangan terlalu encer.
4

Tuang satu sendok sayur adonan ke wajan anti lengket yang telah di oles carlo sampai matang dengan api sedang. Lakukan sampai adonan habis. Teksture adonan lembut gak lengket.
5

Ambil satu sendok isi lipat lipat dan gulung.
6

Goreng dengan minyak panas sampai matang.
7

Selamat mencoba😘
8

Ini spesial buat kiddos😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Renita Pebriyanti @renz8o2

pada 20 April 2018 06.39

Rambang dangku, Muaraenim

🍓 mommy duo princess 💟Zy 💟AL🍔 just ordinary mom & wife🍰si hobby baking yang masih amatiran dan selalu ingin belajar menjadi ibu dan istri yang terbaik di mata keluarga❤💕#bakingOffotodidak#happybaking #homemadefoodhealthy#myworkmylifemyfamily💪💪😘😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya