Oseng daging jamur merang

Name: Oseng daging jamur merang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr jamur merang potong sesuai selera di rebus sebentar lalu tiriskan; 100 gr daging potong kecil2; 1 lembar daun salam cuci bersih; 1 ruas laos geprek; 3 siung bawang putih iris tipis; 2 siung bawang merah iris tipis; 3 buah cabai hijau potong2; 3 buah cabai merah potong2; 1/2 buah tomat ukuran sedang potong bagi 2; 3 sdm kecap (bisa lebih sesuai selera); Secukupnya garam; Secukupnya gula; 400 ml air (bisa lebih sampai daging empuk); Secukupnya minyak goreng

Dapur Zalfiras @dapurzalfiras

Cilegon

Seperti biasaa,, ini resep dr mama.. sebenernya kalo mama yg bikin sih pedes..coba2 sndr di rumah sambil gendong si bos kecil.. 😅😋 berhubung lg menyusui dan memang perut ga bersahabat sama yg terlalu pedes, jd pedesnya dikiiiitt aja yeess 😉

Lebih banyak

Oseng daging jamur merang

Dapur Zalfiras @dapurzalfiras

Cilegon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

100 grjamur merang potong sesuai selera di rebus sebentar lalu tiriskan
100 grdaging potong kecil2
1 lembardaun salam cuci bersih
1 ruaslaos geprek
3 siungbawang putih iris tipis
2 siungbawang merah iris tipis
3 buahcabai hijau potong2
3 buahcabai merah potong2
1/2 buahtomat ukuran sedang potong bagi 2
3 sdmkecap (bisa lebih sesuai selera)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
400 mlair (bisa lebih sampai daging empuk)
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah-putih, laos, dan daun salam hingga wangi
2

Masukan daging sampai warna berubah sambil di kosreng2.. masukan air.
3

Masukan kecap, gula-garam, kemudian koreksi rasa, sampai daging matang dan empuk.
4

Masukan cabai, tomat, dan jamur merang. Diamkan beberapa menit sampai air meresap ke dalam jamur. kmudian angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😉👍