Ayam Hainan enak
Abis makan nasi ayam hainan di resto P**ang B*stro, jd suka nasi ayam hainan, utak atik resep dr berbagai sumber ditambah dikurangin ini itu akhirnyaa bs mirip 11 12 lah sama yg di resto itu.. 😄 jd ga perlu beli kesitu lg.. tinggal buat aja..
Ayam Hainan enak
Abis makan nasi ayam hainan di resto P**ang B*stro, jd suka nasi ayam hainan, utak atik resep dr berbagai sumber ditambah dikurangin ini itu akhirnyaa bs mirip 11 12 lah sama yg di resto itu.. 😄 jd ga perlu beli kesitu lg.. tinggal buat aja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbui ayam dengan garam, diamkan 10 menit
- 2
Rebus ayam bersama bumbu ayam selama 40 menit, sampai warna ayam berwarna kekuningan, jika krg kuning tambahkan jahe tp jgn trlalu banyak
- 3
Setelah matang, rendam ayam segera di air es kurang lebih 10 menit
- 4
Gantung ayam sampai agak kering dan dingin
- 5
Oleskan minyak wijen secukupnya
- 6
Potong2 ayam seperti pd gambar
- 7
Buat sausnya : campur semuanya, lalu didihkan sebentar, matikan api.
- 8
Air rebusan bekas ayam ikut disajikan bersama ayam dan nasi hainan. Beri irisan daun bawang dan kecap asin secukupnya. Tes rasa.
- 9
Tata ayam dipiring, siram saus yg msh panas. Beri irisan faun bawang diatasnya. Sajikan bersama nasi hainan. Resep nasi hainan menyusul ya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar