Pecal Sayur Sederhana

Name: Pecal Sayur Sederhana
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ikat Kangkung; 1 Buah Kubis; 2 Buah Timun; 1 Ikat kacang panjang muda; 250 gram Tauge; 1 ikat daun singkong; 4 Batang Lontong Daun pisang; Bumbu Halus :; 2 Bongkah Gula merah ukuran sedang; 5 Ruas Kencur; 5 Buah Cabe Rawit (boleh di skip); 250 gram Kacang Tanah; 1/4 sdt garam

Nurul Eka Putri @cook_11727459

Prabumulih - Palembang

Pecal Sayur Sederhana

Nurul Eka Putri @cook_11727459

Prabumulih - Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 15 Menit

4 porsi

1 IkatKangkung
1 BuahKubis
2 BuahTimun
1 Ikatkacang panjang muda
250 gramTauge
1 ikatdaun singkong
4 BatangLontong Daun pisang
Bumbu Halus :
2 BongkahGula merah ukuran sedang
5 RuasKencur
5 BuahCabe Rawit (boleh di skip)
250 gramKacang Tanah
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

+- 15 Menit

1

Rebus satu persatu sayuran +- 2 menit
2

Goreng kacang tanah hingga kecoklatan..
3

Giling kencur, cabe rawit, kacang tanah, garam dan gula merah hingga halus..
4

Campurkan sayuran ke dalam bumbu halus tadi..tambahkan irisan lontong daun pisang, bakwan sayur, dan kemplang udang sebagai pelengkap..
5

Siap di sajikan..