Cah Tauge Tahu Praktis

Name: Cah Tauge Tahu Praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons tauge; 1-2 butir tahu, potong dadu kecil2; 1 butir telur; 2 siung bawang merah, iris tipis; 1 siung kecil bawang putih, dirajam; 1 butir cabai tanjung, iris serong; 1-2 batang daun bawang iris 1-2cm; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Merica; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Minda Habibah @mindahabibah

Bandung

Sayur favorit super praktis di saat kepepet

Lebih banyak

Cah Tauge Tahu Praktis

Minda Habibah @mindahabibah

Bandung

Sayur favorit super praktis di saat kepepet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 onstauge
1-2 butirtahu, potong dadu kecil2
1 butirtelur
2 siungbawang merah, iris tipis
1 siungkecil bawang putih, dirajam
1 butircabai tanjung, iris serong
1-2 batangdaun bawang iris 1-2cm
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaMerica
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Nyalakan kompor, goreng tahu sampai agak berubah warna sambil mempersiapkan bahan lainnya. Tiriskan
2

Nyalakan lagi kompor, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sebentar lalu masukkan cabai merah dan bawang daun. Tumis hingga wangi.
3

Sisihkan bahan tadi ke pinggiran minyak, lalu ceplokkan telur.
4

Diamkan telur sampai permukaannya matang, hancurkan dan masak hingga telur matang lalu aduk bersama bahan yg tadi disisihkan
5

Masukkan tauge yg sudah dicuci, tumis dan aduk sebentar, lalu tambahkan air panas.
6

Tambahkan garam, penyedap, dan merica secukupnya.
7

Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Kematangan tauge tergantung selera ya, mau layu atau masih agak kriuk 😜