Semur jengkol

Name: Semur jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol tua; daun salam; kecap; lada bubuk, garam; bumbu halus; 3 biji cabe merah; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1/5 sdm ketumbar; 3 biji kemiri; jahe geprek

Nengg syiffa @cook_9556375

Bogor

Semur jengkol

Nengg syiffa @cook_9556375

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4jengkol tua
daun salam
kecap
lada bubuk, garam
bumbu halus
3 bijicabe merah
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1/5 sdmketumbar
3 bijikemiri
jahe geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol sampai empuk (biar cepet empuk pake biji kurma) klo dah empuk geprek2 jengkol nya
2

Haluskan cabe, duo bawang, kemiri, ketumbar
3

Tumis bumbu halus dengan minyak 1sdm sampai tercium wangi dan masukan jahe, daun salam
4

Tambahkan 1gelas air, kecap dan lada aduk dan tunggu sampai meresap tes rasa dan sajikan sama nasi angetttt