Seblak Kerupuk

Name: Seblak Kerupuk
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kerupuk bawang rendam air panas; 3 batang daun bawang iris; 1 butir telur; Bumbu halus : (diuleg ya); 5 btr bawang merah; 2 btr bawang putih (kating); 1 btr kemiri; 1 kelingking kencur (kalo kencurnya kurang wangi bisa di tambah); 1 ruas jahe; 15 bh cabe merah kecil; 4 bh cabe merah besar; Gula; Garam; Merica; Minyak untuk menumis

Andriani.riri @ainiriri

Sawangan Depok

Malem malem sawangan hujan say, pgn makan yg pedes". Jadilah sebak ini pedes banget. Jdny malah salah besar nih malem" bikin ginian. Hehe

Lebih banyak

Seblak Kerupuk

Andriani.riri @ainiriri

Sawangan Depok

Malem malem sawangan hujan say, pgn makan yg pedes". Jadilah sebak ini pedes banget. Jdny malah salah besar nih malem" bikin ginian. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 porsi

200 grkerupuk bawang rendam air panas
3 batangdaun bawang iris
1 butirtelur
Bumbu halus : (diuleg ya)
5 btrbawang merah
2 btrbawang putih (kating)
1 btrkemiri
1kelingking kencur (kalo kencurnya kurang wangi bisa di tambah)
1 ruasjahe
15 bhcabe merah kecil
4 bhcabe merah besar
Gula
Garam
Merica
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Panaskan minyak, kocok lepas telur kemudian di aduk.
2

Masukan bumbu halus, tumis sampai matang.
3

Masukan kerupuk yg sdh direndam dan sudah ditiriskan. Beri air sedikit agar tidak gosong.
4

Masukan daun bawang, gula, garam, merica. Kemudian koreksi rasa.
5

Masak sampai air agak menyusut. Sajikan