Salmon Wellington
Kalo biasanya Beef Wellington, ini namanya Salmon Wellington karena stock beef lg abis dikulkas.. hehe. Gara2 malem2 cah lanang teriak kelaperan, mami panik ngubek2 freezer cari apa2 aja yg bs dimasak dan taraa jadi deh Salmon Wellington. Rasanya ga kalah enakkk dr beef wellington.. harusnya pake spinach cream, cm ga pakai krna stock bayam jg kosong.. tp di resep ak kasih resep spinach creamnya.. utk dituang diatas salmonnya dan ikut diwrap didalam kulit pastrynya.. lezatooosss
Salmon Wellington
Kalo biasanya Beef Wellington, ini namanya Salmon Wellington karena stock beef lg abis dikulkas.. hehe. Gara2 malem2 cah lanang teriak kelaperan, mami panik ngubek2 freezer cari apa2 aja yg bs dimasak dan taraa jadi deh Salmon Wellington. Rasanya ga kalah enakkk dr beef wellington.. harusnya pake spinach cream, cm ga pakai krna stock bayam jg kosong.. tp di resep ak kasih resep spinach creamnya.. utk dituang diatas salmonnya dan ikut diwrap didalam kulit pastrynya.. lezatooosss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbui salmon dgn garam dan thyme, diamkan 5 menit, panggang sebentar jangan terlalu matang krna nanti akan dioven lg
- 2
Buat spinach cream: tumis bawang bombay, bawang putih sampai matang, masukkan krim, beri bumbu bubuk, tes rasa.
- 3
Jika sdh pas masukkan bayam masak sampai layu
- 4
Ambil kulit pastry, letakkan salmon diatasnya, siram dengan spinach creamy
- 5
Tutup kulit pastry seperti membungkus kado
- 6
Buat sayatan diagonal dibagian atas sampai salmon sedikit terlihat
- 7
Oles dengan telur kocok, taburkan italian seasoning
- 8
Panggang di suhu 180 derajat celcius selama kurleb 30 menit. Kenali oven masing2. Panggang sampai kulit pastry kuning kecokelatan saja ya 😊
- 9
Hidangkan dengan saos sambal 😍😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar