Bidaran Keju/Telur Gabus
Bikin cemilan buat hisyam si doyan keju dan kerupuk, dlu pernah bikin pakai tepung tapioka jdnya agak keras kalau ini teksturnya klo kata orang sunda ngeprul pas digigit, enak buat cemil2 smbil nonton 😆
Bidaran Keju/Telur Gabus
Bikin cemilan buat hisyam si doyan keju dan kerupuk, dlu pernah bikin pakai tepung tapioka jdnya agak keras kalau ini teksturnya klo kata orang sunda ngeprul pas digigit, enak buat cemil2 smbil nonton 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender telur, keju parut, dan butter, sampai semuanya tercampur rata
- 2
Setelah diblender masukkan kedalam wadah, kemudian tambahkan tepung sagu, uleni sampai kalis, kemudian bentuk gulung2 memanjang *ukuran besar kecilnya sesuai selera ya
- 3
Setelah dibentuk, masukkan kedalam minyak suhu ruangan, setelah bidaran terendam minyak, goreng dengan api kecil. biarkan sampai mengapung kemudian aduk-aduk biar tidak ada yg menempel, setelah warnanya agak kuning angkat. biarkan agak dingin kemudian masukkan toples buat stok cemilan.
- 4
Untuk langkah penggorengan selanjutnya biasanya saya matikan dulu kompornya biarkan minyak kembali ke suhu ruangan/dingin, kemudian lakukan kembali penggorengan bidaran seperti awal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)