Ayam bumbu cabe ijo

Name: Ayam bumbu cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam dibersihkan dan di potong potong selera; 10 cabe besar ijo; 10 cabe rawit ijo; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 bj kemiri sangrai; 2 tomat ijo segar; 2 lbr daun jeruk wangi; 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas keprek; 1 buah jeruk nipis, garam, gula pasir, minyak goreng, air 200ml

iriani muktiasih @cook_10116626

Comal-Pemalang-Jateng

karna bosan lihat ayam digoreng melulu akhirnya aku cari bumbu yg ada di kulkas yg kudapat cabe ijo n rawit ijo jadilah masakan ini....

Lebih banyak

Ayam bumbu cabe ijo

iriani muktiasih @cook_10116626

Comal-Pemalang-Jateng

karna bosan lihat ayam digoreng melulu akhirnya aku cari bumbu yg ada di kulkas yg kudapat cabe ijo n rawit ijo jadilah masakan ini....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam dibersihkan dan di potong potong selera
10cabe besar ijo
10cabe rawit ijo
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 bjkemiri sangrai
2tomat ijo segar
2 lbrdaun jeruk wangi
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas keprek
1 buahjeruk nipis, garam, gula pasir, minyak goreng, air 200ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam di beri perasan jeruk nipis dan di beri garam sedikit lalu goreng dg api sedang setengah matang
2

Haluskan bumbu dg di ulek atau pun di blender kecuali daun jeruk, salam, lengkuas
3

Tumis bumbu halus jg daun jeruk, salam lengkuas beri garam penyedap dan air 200ml
4

Masukkan ayam yg sdh di goreng tutup di ungkep sampai air menyusut dan ayam matang merata
5

Angkat sajikan ayam....sajikan dg nasi hangat hmmmm yamiii.....selamat mencoba😄😄😄