Cumi asin tumis mercon

Name: Cumi asin tumis mercon
Yield: 5-6 porso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin; 2 bonggol jagung manis, sisir; 100 gram cabe rawit merah; 15 buah cabe rawit hijau; 15 buah cabe merah keriting; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah tomat sedang; Sejempol jahe, geprek; Sejempol lengkuas, geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm gula pasir; Sedikit garam; secukupnya Air

LuLu Syania @lulusyaniia

Bojong Gede

Suami cerita abis makan di kantin bandara pake cumi asin 2 potong bayarnya sampe 25rb. Hehe pdhl kalo masak sndri dapet seabrek2, rasa juga sesuai selera. yaudh cuuss masak buat nyenengin suami, resep simple tp bisa bikin gagal diet. Oseng cumi pedess dijodohin sama nasi anget, siapa yg gak kalap?

Lebih banyak

Cumi asin tumis mercon

LuLu Syania @lulusyaniia

Bojong Gede

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

5-6 porso

250 grcumi asin
2 bonggoljagung manis, sisir
100 gramcabe rawit merah
15 buahcabe rawit hijau
15 buahcabe merah keriting
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahtomat sedang
Sejempoljahe, geprek
Sejempollengkuas, geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 sdmgula pasir
Sedikitgaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Rendam cumi asin dlm air panas selama 10-15 menit, cuci bersih dan tiriskan
2

Rajang halus semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk
3

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis semua bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe geprek. Tumis sampai harum dan mulai layu
4

Masukkan cumi asin, aduk aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, aduk dan diamkan kurleb 5-7 menit
5

Masukkan jagung pipil, aduk hingga rata. Tambahkan sedikit garam, gula pasir dan kaldu bubuk jika suka.
6

Aduk kembali hingga mulai layu dan air agak menyusut, jgn lupa koreksi rasa dan siap dihidangkan bersama nasi hangat