Bobor kates

Name: Bobor kates
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya muda ukuran kecil; 1/2 ikat bayam jawa; 1 ikat kemangi; 1 buah wortel; Bumbu:; 3 siung bawang putih besar; Sedikit kencur; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam; 500 ml santan segar/ 1 bungkus kara

Lisa Wulandari @cook_6436400

D.I Yogyakarta

Masih dalam rangka off duty, buat makan siang Aku masak sayur Bobor. Karena bahan utamanya Kates sama kemangi ada Di halaman jadi tinggal petik, cuma modal beli santan doang. Wkwkwkwk. Semoga kalian suka ya

Lebih banyak

Bobor kates

Lisa Wulandari @cook_6436400

D.I Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpepaya muda ukuran kecil
1/2 ikatbayam jawa
1 ikatkemangi
1 buahwortel
Bumbu:
3 siungbawang putih besar
Sedikitkencur
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram
500 mlsantan segar/ 1 bungkus kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg Bumbu: bawang putih, kencur dan garam sampai halus. Geprek lengkuas
2

Masukkan Bumbu, lengkuas dan daun salam ke dalam panci berisi santan. Karena saya tidak suka kuah yg kental, sy t sy mbahkan sedikit air/ sesuai selera.
3

Masak hingga mendidih. Masukkan kates dan wortel.
4

Sembari menunggu sayur matang, rebus bayam. Bayam saya pisah Karena ibuk punya reumatik.
5

Setelah sayur matang koreksi rasa, Masukkan kemangi. Masak sebentar lalu taburi dgn bawang merah goreng
6

Nikmat disantap dengan lauk pelengkap tempe garit dan sambal terasi. Selamat mencoba bunda...