Fudgy Brownies (Shiny Crust)
Trik biar keluar shiny crust nya menurut literatur yg ana baca2, gula yg dipakai yaitu gula pasir atau gula kastor. Pengadukan telur + gula harus benar2 sampai larut gulanya. Nah dg teknik ini, in syaa Allah berhasil deh...
Fudgy Brownies (Shiny Crust)
Trik biar keluar shiny crust nya menurut literatur yg ana baca2, gula yg dipakai yaitu gula pasir atau gula kastor. Pengadukan telur + gula harus benar2 sampai larut gulanya. Nah dg teknik ini, in syaa Allah berhasil deh...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan 1. Tim DCC dan butter sampai mencair, lalu campur dengan minyak sayur, aduk rata. Sisihkan
- 2
Bahan 2. Kocok telur dan gula, cukup sampai gula benar2 larut ya. Ga usah sampai mengembang. *Pakai mixer boleh, tp speed paling rendah
- 3
Lalu campurkan bahan 1 ke bahan 2, aduk hingga tercampur rata
- 4
Terakhir, tambahkan bahan 3 yg sdh dicampur dan diayak. Aduk rata. Jangan terlalu lama aduknya ya. Adonan kental dan berat.
- 5
Tuang ke loyang 30x10 yg sdh dioles margarin dan ditabur tepung terigu. Beri topping sesuai selera
- 6
Panggang dalam oven dengan api atas bawah suhu awal 180°C selama 15 menit, lalu turunkan suhu menjadi 150°C panggang selama 20 menit. Tes tusuk, kalau masih ada adonan yg nempel2 sedikit dilidinya berarti dah pas matangnya. Oh iya, oven sebelum dipakai harus dipanaskan dulu ya gaesss..
- 7
Tunggu dingin, baru keluarkan dari loyang
- 8
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar