Buang tusuk sate dari ikan asap kemudian cuci bersih,,siapakan minyak goreng ikan asep sebentar saja,,,sisihkn.

Ulek semua bumbu halus.

Siapkn penggorengan beri minyak kemudian masukan bumbu halus beri air sedikit,,masukan ikan asep,garam,gula merah&penyedap rasa,,,tunggu sampai menyusut kemudian test rasaaa.