Oseng Kerang Kupas

Name: Oseng Kerang Kupas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang kupas; 1 ikat kemangi; 2 buah cabai merah besar; 6 buah cabai hijau (kalo aku lebih suka yg cabai hijau keriting); 4 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 2 lenbar daun Salam; 1 ruas jari lengkuas, memarkan; Secukupnya kecap manis; 1 sdm saos tiram; Secukupnya lada dan garam; Secukupnya air

talskitchen @auchan690

Gresik • Surabaya • Semarang

Cita rasanya manis gurih dan wangi kemanginyaaa.. hmm bikin pengen gembok magic com ⛔

Lebih banyak

Oseng Kerang Kupas

talskitchen @auchan690

Gresik • Surabaya • Semarang

Cita rasanya manis gurih dan wangi kemanginyaaa.. hmm bikin pengen gembok magic com ⛔

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkerang kupas
1 ikatkemangi
2 buahcabai merah besar
6 buahcabai hijau (kalo aku lebih suka yg cabai hijau keriting)
4 butirbawang merah
2 butirbawang putih
2lenbar daun Salam
1 ruas jarilengkuas, memarkan
Secukupnyakecap manis
1 sdmsaos tiram
Secukupnyalada dan garam
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerang sampai matang, sisihkan
2

Iris tipis bawang putih,bawang merah,cabai
3

Panaskan minyak goreng kemudian tumis semua bumbu hingga wangi dan layu
4

Masukkan kerang yg telah d rebus, tumis supaya tercampur dengan bumbu
5

Tambahkan sedikit air, kecap manis dan saus tiram, aduk kembali dan tunggu sampai air susut setengah
6

Masukkan daun kemangi, aduk rata 1-2 menit. matikan api. sajikan.