Sup tahu dan sayuran, simple nabe
Suami ga suka makanan berkuah, tapi kalau makan di luar ternyata doyan makanan dengan kuah kaldu seperti di resto cepat saji atau masakan jepang. Jadi saya lagi-lagi berexperimen dengan bahan seadanya di lemari es.
Sup tahu dan sayuran, simple nabe
Suami ga suka makanan berkuah, tapi kalau makan di luar ternyata doyan makanan dengan kuah kaldu seperti di resto cepat saji atau masakan jepang. Jadi saya lagi-lagi berexperimen dengan bahan seadanya di lemari es.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong sossis dan nugget sesuai selera, jangan terlalu tipis. Masukkan dalam panci, tata sedikit.
- 2
Potong lebar tahu, dengan ketebalan sekitar 1cm. Tata juga dalam panci.
- 3
Cuci dan potong sawi putih dan sawi hijau, potong sekitar 5cm an. Masukkan dalam panci, tata sedikit
- 4
Iris tipis wortel dengan ketebalan sekitar 2-3 mili, supaya cepat matang. Kalau terlalu tebal, takut mentah. Masukkan dalam panci, tata sedikit.
- 5
Tambahkan air, letakkan diatas kompor dengan api sedang.
- 6
Masukkan 2 bungkus royko rasa ayam. Aduk pelan pelan supaya tahu tidak hancur dan tataannya tidak amburadul. Biarkan mendidih dan sayuran matang.
- 7
Cek rasa kuah. Jika kurang asin tambahkan garam. Siap dihidangkan.
- 8
Note, di foto ada tempe, tapi lebih baik tidak usah tempe, karena ternyata tempe rebus gak enak. Mungkin bisa ditambah telur puyuh rebus. Atau bisa juga ditambah udang besar. Tergantung besar panci dan ketersediaannya di rumah masing-masing. Inti dari kuah kaldu ini adalah bumbu masak royko dan rasa gurih dari nugget dan sosis yang direbus. Tanpa digoreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar