Otak-otak palembang

Name: Otak-otak palembang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan parang2 giling; 250 gr tepung tapioka(tepung sagu); 5 sdm tepung maizena; Sckpnya daun bawang iris tipis; Sckpnya merica; Sckpnya garam; Sckupnya penyedap rasa (masako); Sckpnya gula pasir (opsional kalo aku br ad mns2nya sdkit); Bumbu halus :; 5 siung bawang putih haluskan; 3 siung bawang merah; Bahan pembungkus :; Daun pisang

Irdianty Novia Safutri @irdievia

Palembang

Ga ada kerjaan mlm hari akhirnya punya ide buat ngeshare masakan2 yg prnah dibuat kmren2. Hehhe maaf ya lupa buat motoin hasil jadinya. :))

Lebih banyak

Otak-otak palembang

Irdianty Novia Safutri @irdievia

Palembang

Ga ada kerjaan mlm hari akhirnya punya ide buat ngeshare masakan2 yg prnah dibuat kmren2. Hehhe maaf ya lupa buat motoin hasil jadinya. :))

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan parang2 giling
250 grtepung tapioka(tepung sagu)
5 sdmtepung maizena
Sckpnya daun bawang iris tipis
Sckpnya merica
Sckpnya garam
Sckupnya penyedap rasa (masako)
Sckpnya gula pasir (opsional kalo aku br ad mns2nya sdkit)
Bumbu halus :
5 siungbawang putih haluskan
3 siungbawang merah
Bahan pembungkus :
Daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan yg diperlukan
2

Campurkan semua bahan aduk rata. Campurkan juga bumbu yg sdh dihaluskan.
3

Stelah tercampur rata. Cek rasanya.
4

Apabila drasa sdh cukup. Siapkan daun pisang lalu adonan dibngkus dgn daun pisang satu persatu sampai adonan habis. Panggang sampai matang. Otak2 siap disajikan.