Capcay

Name: Capcay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah bakso kecil, belah 2; 2 buah wortel, potong serong tipis; 5 buah jagung putren, potong serong; 100 gr kembang kol; 100 gr jamur kuping, iris sesuai selera; 1 batang daun bawang, potong panjang; 1/2 buah bawang bombay, iris kasar; Bumbu halus:; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1/2 sdt lada butiran; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk

Dian Andriyani @cook_6396970

citeureup kab Bogor

Yg anakku suka cm bakso sama wortel nya ajj 😀

Lebih banyak

Capcay

Dian Andriyani @cook_6396970

citeureup kab Bogor

Yg anakku suka cm bakso sama wortel nya ajj 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buahbakso kecil, belah 2
2 buahwortel, potong serong tipis
5 buahjagung putren, potong serong
100 grkembang kol
100 grjamur kuping, iris sesuai selera
1 batangdaun bawang, potong panjang
1/2 buahbawang bombay, iris kasar
Bumbu halus:
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahkemiri
1/2 sdtlada butiran
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayuran, tiriskan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bawang bombay, aduk cepat..beri 1 gelas air..masukkan wortel..masak sampai wortel empuk
3

Lalu masukkan bakso, dan semua sayuran..aduk merata..beri gula dan kaldu bubuk..cicipi..masak sampai bakso matang..angkat