Belut cabe hijau yg endes

Name: Belut cabe hijau yg endes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg belut; 1/4 kg cabe besar hijau; 5 biji cabe rawit hijau; 3 biji cabe rawit merah; 3 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; secukupnya Gula dan garam; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Dapur Ara @cook_11799017

Adipala ,Cilacap

Belut cabe hijau yg endes

Dapur Ara @cook_11799017

Adipala ,Cilacap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgbelut
1/4 kgcabe besar hijau
5 bijicabe rawit hijau
3 bijicabe rawit merah
3 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
secukupnyaGula dan garam
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih belut dan goreng setengah matang bisa juga dibakar lebih enak kemudian suwir2
2

Potong2 cabe rawit dan cabe hijau, bawang putih dan bawang merah, Jahe dan lengkuas
3

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih setelah itu masukan jahe dan lengkuas tumis sampai harum
4

Masukan irisan cabe hijau masak hingga layu kemudian masukan belut yg sudah disuwir2 tambahkan sedikit air masukan penyedap rasa secukupnya dan koreksi rasa masak sampai matang
5

Siap disajikan