Tuna Kuah Kuning

Name: Tuna Kuah Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tuna (me u:ukuran 1/2 kg)potong 6 bagian; Bumbu halus; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe keriting; 2 ruas jari Jahe; 2 ruas jari kunyit; 2 butir Kemiri; Bumbu cemplung; 2 batang serai; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 ruas jari laos; 500 ml air; Pelengkap; 1 buah tomat kecil; 5 buah cabe rawit; 1 batang daun bawang; Garam; Gula

Tita Kusumaningtyas @titakusumaningtyas

Tuna Kuah Kuning

Tita Kusumaningtyas @titakusumaningtyas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tuna (me u:ukuran 1/2 kg)potong 6 bagian
Bumbu halus
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe keriting
2 ruas jariJahe
2 ruas jarikunyit
2 butirKemiri
Bumbu cemplung
2 batangserai
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 ruas jarilaos
500 mlair
Pelengkap
1 buahtomat kecil
5 buahcabe rawit
1 batangdaun bawang
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan. Goreng setengah matang
2

Tumis bumbu-bumbu hingga harum, tambahkan air
3

Setelah air mendidih masukkan ikan, masukkan gula dan garam
4

Cek rasa, tunggu sampai air agak menyusut lalu masukkan tomat, daun bawang yang sudah dipotong2 dan cabe rawit utuh. Tunggu sampai tomat layu lalu matikan api
5

Selamat mencoba 👌🤗