Kepiting Hot Kaya Rempah

Name: Kepiting Hot Kaya Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting (potong sesuai selera); 1 genggam kemangi; Jahe geprek; Lengkuas geprek; 4 Serai (2 serai potong bulat, 2 serai geprek); 10 cabe rawit setan potong bulat; 1 buah tomat potong kasar; 1/2 bawang bombay potong rajang; 1 sdm sauri; Garam + penyedap rasa+gula; Bumbu halus; 12 cabe merah keriting; 3 cm kunyit; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 3 butir kemiri

Mai Bakery @cook_9677775

Tangerang

Dapat kepiting gratis bingung mau masak apa, jadilah uplek uplek dapur buat kepiting hot kaya rempah

Lebih banyak

Kepiting Hot Kaya Rempah

Mai Bakery @cook_9677775

Tangerang

Dapat kepiting gratis bingung mau masak apa, jadilah uplek uplek dapur buat kepiting hot kaya rempah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting (potong sesuai selera)
1 genggamkemangi
Jahe geprek
Lengkuas geprek
4Serai (2 serai potong bulat, 2 serai geprek)
10cabe rawit setan potong bulat
1 buahtomat potong kasar
1/2bawang bombay potong rajang
1 sdmsauri
Garam + penyedap rasa+gula
Bumbu halus
12cabe merah keriting
3 cmkunyit
5bawang merah
3bawang putih
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepiting lalu rebus kurang lebih 20 menit, sisihkan dan potong sesuai selera
2

Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum masukan bombay dn cm cabe rawit masak sampai layu beri garam,penyedap rasa, gula, sauri aduk rata
3

Masukan kepiting beri air dan aduk rata, masak sampai meletup
4

Masukan kemangi laku aduk masak sampai sedikit layu
5

Cek rasa lalu angkat jika sudah oke dan hidangkan selagi hangat