Brownies coklat kukus lumer

Name: Brownies coklat kukus lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 200 gr Gula Pasir; 6 btr telur; 1 sdm SP/TBM; 1/2 sdt garam; 1 sdm Pasta Coklat; Bahan B :; 125 gr Tepung Segitiga Biru; 50 gr Coklat bubuk kualitas bagus; 1/2 sdm Baking Powder; Campur semua bahan B dan ayak; Bahan C :; 175 gr Minyak makan (merek bebas); 100 gr Dark Chocolate Compound; Bahan Coklat lumer :; 100 gr Dark Chocolate; 20 gr Mentega; 75 ml Susu kental manis; Topping :; secukupnya Selai strawberry

Cintiya Monica @cook_5049713

Pekanbaru

Setelah sekian lama tidak baking (maklum mood-mood mau baking) akhirnya terniatkanlah ingin membuat brownies ini dan tadaaaa hasilnya tidak mengecewakan lembut dan nyoklaaat yuuumm :9

Lebih banyak

Brownies coklat kukus lumer

Cintiya Monica @cook_5049713

Pekanbaru

Setelah sekian lama tidak baking (maklum mood-mood mau baking) akhirnya terniatkanlah ingin membuat brownies ini dan tadaaaa hasilnya tidak mengecewakan lembut dan nyoklaaat yuuumm :9

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
200 grGula Pasir
6 btrtelur
1 sdmSP/TBM
1/2 sdtgaram
1 sdmPasta Coklat
Bahan B :
125 grTepung Segitiga Biru
50 grCoklat bubuk kualitas bagus
1/2 sdmBaking Powder
Campur semua bahan B dan ayak
Bahan C :
175 grMinyak makan (merek bebas)
100 grDark Chocolate Compound
Bahan Coklat lumer :
100 grDark Chocolate
20 grMentega
75 mlSusu kental manis
Topping :
secukupnyaSelai strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Coklat di tim dengan minyak panas hingga mencair jangan sampai mendidih
2

Kocok bahan A hingga benar" mengembang dan berjejak
3

Setelah itu masukkan bahan B secara perlahan dan turunkan kecepatan mixer yg paling rendah
4

Setelah semua tercampur rata, matikan mixer masukkan bahan C dan aduk menggunakan spatula secara perlahan
5

Setelah semua bahan tercampur rata, sebelum itu panaskan tempat kukusan terlebih dahulu dgn api sedang dan lapisi tutup dgn kain serbet agar air tidak menetes ke adonan
6

Masukkan 1/2 adonan ke loyang 20x20 yg sudah di lapis mentega dan tepung, kukus selama 20 menit
7

Setelah 20 menit, buka kukusan dan angkat loyang tersebut lalu lapisi atas nya dgn selai strawbery(lapisan selai boleh bebas) ratakan selai kemudian tuang sisa adonan dan kukus lagi selama 20 menit
8

Setelah 20 menit angkat loyang dan dinginkan...
9

Cara buat coklat lumer : tim semua bahan coklat lumer sampai mencair, jangan sampai mendidih.
10

Setelah kue di letakkan dipiring tuang atasnya dgn coklat lumer tadi dan ratakan...boleh di tambah topping yg lain sesuai dgn selera... selamat mencoba ^_^