Tumis Tauge Tahu

Name: Tumis Tauge Tahu
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong tahu putih ukuran besar (potong kotak); 1 genggam tauge (cuci bersih); 1 batang daun bawang (iris); 2 buah cabai merah (iris); 5 buah cabai rawit hijau (iris); 2 siung bawang putih (geprek, iris); 3 siung bawang merah (iris); 2 lembar daun salam; lengkuas (cuci bersih, memarkan); 1 sdm saus tiram; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya gula pasir; air putih

Anggi Basuki @gielovetocook

Indonesia

Homemade food simpel, ketika butuh masak cepat 😊

Lebih banyak

Tumis Tauge Tahu

Anggi Basuki @gielovetocook

Indonesia

Homemade food simpel, ketika butuh masak cepat 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3-4 porsi

2 potongtahu putih ukuran besar (potong kotak)
1 genggamtauge (cuci bersih)
1 batangdaun bawang (iris)
2 buahcabai merah (iris)
5 buahcabai rawit hijau (iris)
2 siungbawang putih (geprek, iris)
3 siungbawang merah (iris)
2 lembardaun salam
lengkuas (cuci bersih, memarkan)
1 sdmsaus tiram
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyagula pasir
air putih

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Goreng tahu putih yang sudah dipotong-potong, dalam minyak panas hingga kulitnya setengah matang. Angkat sisihkan
2

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukan cabe merah dan cabe rawit. Tumis kembali hingga harum, dan masukan lengkuas yg sudah dimemarkan.
3

Masukan tahu yg sudah digoreng, saus tiram dan daun salam. Beri sedikit air. Bumbui dengan garam, merica, dan gula pasir sesuai selera. Aduk rata hingga kuah agak terserap
4

Masukan tauge dan daun bawang iris. Aduk cepat. Angkat dan sajikan