Chiken salted egg

Name: Chiken salted egg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ayam; Bahan marinasi; Secukupnya air, garam dan merica bubuk; Bahan tepung; 2 sdm tepung serbaguna + 3sdm air untuk adonan basah; Secukupnya tepung serbaguna untuk adonan kering; Bahan saus; 2 kuning telur asin; 50 ml susu UHT; 2 siung bawang putih (geprek cacah halus); 1 buah cabe rawit; 1 batang daun bawang; Secukupnya gula, garam, merica bubuk, margarin

Gita pricilla @pricillagita

Cilegon - Banten

Chiken salted egg

Gita pricilla @pricillagita

Cilegon - Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongayam
Bahan marinasi
Secukupnyaair, garam dan merica bubuk
Bahan tepung
2 sdmtepung serbaguna + 3sdm air untuk adonan basah
Secukupnyatepung serbaguna untuk adonan kering
Bahan saus
2kuning telur asin
50 mlsusu UHT
2 siungbawang putih (geprek cacah halus)
1 buahcabe rawit
1 batangdaun bawang
Secukupnyagula, garam, merica bubuk, margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Diamkan ayam yang sudah diberi bumbu marinasi selama setengah hari atau min 30 menit
2

Celupkan ayam ke dalam adonan basah lalu ke adonan kering
3

Goreng dlm minyak panas dgn api kecil hingga kecoklatan
4

Larutkan kuning telur + susu UHT
5

Panaskan wajan, masukan margarin, tumis bawang putih, daun bawang dan cabai rawit sampai harum lalu masukan kuing telur tambahkan secukupnya gula garam dan merica
6

Matikan api lalu masukan ayam yg telah digoreng, aduk sampai saus telur asin rata